Gurihnya Cheese Stick untuk Camilan Keluarga Tercinta

CHEESE stick, sesuai namanya kue keju ini memiliki bentuk memanjang dan bertekstur renyah. Berbahan dasar keju, tepung tapioka, telur dan mentega, kue ini memiliki rasa yang gurih. Cheese stick biasanya disajikan saat hari raya lebaran.

Namun, Anda tak perlu menunggu lebaran untuk menyantapnya. Pasalnya, bahan yang mudah didapat dan mudah membuatnya, cheese stick bisa dibuat kapan saja. Karena itu, kue ini cocok dijadikan camilan keluarga . Berikut resep membuat cheese stick seperti dikutip dari Tastemade.

 

Bahan:

50 gr mentega

2 butir telur

100 gr keju

250 gr tepung tapioka

1/4 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

 BACA JUGA:

Ingin Berwisata Kuliner di Jepang? Ini 5 Tipsnya!

Cara membuat:

1. Masukkan mentega ke dalam mangkok besar lalu kocok menggunakan ballon whisk hingga halus.

2. Tambahkan telur dan keju, kocok kembali hingga rata.

3. Dalam mangkuk lain yang sudah berisi tepung tapioka, masukkan adonan basah ke dalam tepung lalu aduk dan uleni hingga kalis.

4. Giling adonan hingga setebal 1/2 centimeter. Potong panjang-panjang lalu goreng hingga keemasan.

5. Angkat dan tiriskan.

6. Cheese stick siap disajikan.

BACA JUGA:

Chef Muto Ungkapkan Kesedihan Ditinggal Sosok Chef Harada

(Santi Andriani)