SELAIN memberikan cita rasa tersendiri dan menambah nikmat masakan, mengonsumsi bawang merah dan bawang putih memang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh.
Namun perlu diperhatikan, tentunya jika mengonsumsi bawang merah dan bawang putih ini, maka nafas atau aroma mulut pun bisa mengeluarkan bau tidak sedap atau biasa disebut bau bawang.
Aroma mulut yang tidak sedap yang disebabkan oleh bawang putih dan bawang merah ini disebutkan sebenarnya penyebabnya ialah, karena sejatinya bawang merah dan bawang putih itu berasal dari keluarga allium yang mengandung senyawa sulfur yang juga menghadirkan cita rasa pedas. Nah, ketika dipotong atau dihaluskan bawang ini disebutkan melepaskan gas dan berbaur dengan bakteri pemancar gas yang akhirnya bisa menyebabkan bau mulut.