Selain itu, tingkat pendidikan sang ibu nyatanya juga turut memengaruhi peluang anak lahir dengan berat badan lahir rendah dan bertubuh pendek. Berdasarkan data yang dihimpun Persatuan Ahli Gizi Indonesia (Persagi) 2013, ibu pendidikan rendah berisiko melahirakn anak stunting sebesar 42.7 persen. Sementara, ibu dengan pendidikan tinggi atau minimal mengenyam pendidikan setingkat SMP hingga perguruan tinggi berisiko melahirkan anak stunting sebesar 33.8 persen.
"Di daerah terpencil atau perbatasan dengan akses pendidikan yang sulit serta didukung faktor kemiskinan membuat angka anak lahir stunting cenderung tinggi. Misalnya, yang terjadi di Asmat, Papua, mereka memang daerahnya sulit dijangkau. Ibu-ibu disana pendidikannya tergolong rendah sehingga kasus bayi kurang gizi dan stunting menjadi besar," papar Atmarita.
Karena itu, anggapan bahwa stunting adalah faktor genetik atau keturunan, Atmarita mengatakan tidak benar. Pasalnya, hanya sekira 5-10 persen faktor genetik berperan dalam pembentukan fisik anak.
"Lihat saja orang Jepang, dulunya mereka kecil dan pendek. Tapi, dengan intervensi gizi yang baik sekarang mereka tinggi," tutupnya.
(Helmi Ade Saputra)