Amankah Mengonsumsi Teh Mentah?

TEH merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Rasanya nikmat dan beraroma segar.

Di dalam kandungan teh terdapat kafein dan katekin (antioksidan) yang terkenal banyak memberikan manfaat bagi tubuh. Maka tak heran bila banyak orang memilih minum teh, apa pun makananya.

Cara membuat minuman yang berasal dari tanaman camellia sinensi ini sangat mudah. Hanya dengan menyeduh daun atau serbuk teh kering dengan air panas, teh siap diminum. Untuk menambah rasa teh bisa dicampur dengan gula.

Pada perkembangannya teh semakin kaya rasa, semua itu tak lepas dari bahan baku campuran yang dimasukkan dalam minuman teh. Seperti teh susu, teh telur, teh madu, atau teh lemon.

Kendati olahan teh sudah semakin bervariasi, ternyata masih ada segelintir orang lebih suka mengkonsumsi teh alami. Bukan alami dengan cara diseduh, namun mengkonsumsi teh mentah alias memakan langsung daun tehnya saja. Seperti memakan daun siri.

Pertanyaannya jika teh dikonsumsi dalam keadaan mentah bagaimana efeknya bagi kesehatan tubuh? Untuk menjawab pertanyaan in, dokter spesialis gizi, Dr. Agnes Riyanti Inge Permadhi , Sp. GK., mengatakan belum dapat dipastikan efek sampingnya.

(Baca Juga: Cara Menyimpan Teh yang Benar agar Tetap Awet)