Ini Peralatan yang Biasa Digunakan untuk Membuat dan Menyajikan Teh

MEMINUM teh tidak hanya jadi kebiasaan, tapi juga budaya bagi beberapa negara. Oleh karena sudah menjadi budaya, kebiasan minum teh pun terkadang menggunakan alat-alat yang mewah.

Selain karena bisa membuat cita rasa teh semakin maksimal, alat-alat mewah tersebut sekaligus menunjukan prestis seseorang. Pada artikel ini, Anda akan disuguhkan peralatan menyeduh dan menikmati teh yang terbaik, dilansir dari Foodal.

Bila Anda ingin menyeduh teh, sebaiknya seduhlah teh yang masih berbentuk serpihan daun, bukan teh celup. Siapkan terlebih dahulu cangkir dan daun teh, lalu masak air hingga mendidih. Dengan begitu, begitu air berada pada suhu yang benar, tidak perlu terburu-buru, bergegas menyelesaikan persiapan sebelum air menjadi terlalu dingin.

Pertama, Anda perlu tahu berapa banyak teh yang akan digunakan.

Pengukuran berikut untuk penyajian 8 ons. Jika Anda lebih memilih minuman Anda di sisi yang lebih kuat, gunakan ukuran porsi yang lebih besar.

Untuk teh putih, Anda perlu 1-2 sendok teh untuk membuat teh panas dan 2-4 sendok teh jika Anda membuat es. Varietas hijau, oolong, atau hitam memerlukan 1-1 ½ sendok teh untuk hot dan 2-3 sendok teh untuk es.

Untuk Mate, Rooibos, atau herbal seperti peppermint dan lavender, gunakan 1 ½-2 sendok teh daun untuk hangat dan 3-4 sendok teh untuk es.

Peralatan dan langkah membuat

Pertama cukup memasukkan jumlah daun teh yang diinginkan langsung ke cangkir Anda. Pastikan sebagian besar daunnya tenggelam ke dasar cangkir dan akan tertinggal dengan ampas minumannya.

Pilihan lain, Anda bisa menggunakan teko dengan saringan built-in. Sebagai alternatif, pilihan terakhir Anda adalah membeli bola teh atau infuser, atau menggunakan saringan kecil yang ditahan di atas cangkir untuk menangkap daun saat Anda sedang menuangkan.

 

Semua ini sangat mahal dan mereka semua bekerja dengan baik untuk mencegah daun keluar dari minuman Anda.

Anda bisa mendapatkan bola atau infuser yang hanya untuk cangkir juga dan kemudian Anda bisa menuangkan air langsung dari ketel ke dalam cangkir.

Cara memanaskan air

Jika Anda adalah peminum teh pemula, Anda mungkin mendapat kesan bahwa yang perlu Anda lakukan hanyalah merebus air dan menuangkannya tepat di atas daun.

Menariknya, tidak ada satu jenis teh pun yang harus dibuat menggunakan air pada suhu mendidih.

Berdasarkan jenis yang Anda sedang menyeduh, Anda perlu memanaskan air ke suhu yang sangat spesifik untuk mendapatkan secangkir terbaik dari jenis tertentu.

Alat yang direkomendasikan adalah termometer dapur digital yang cepat dibaca jika Anda berencana untuk minum teh secara teratur. Anda akan tahu kapan air mencapai suhu yang tepat saat itu juga.

Untuk varietas teb putih dan hijau, suhu air yang disarankan adalah 175° F. Jika Anda menjatuhkan beberapa es batu ke dalam air mendidih, akan segara menurunkan suhu sampai kira-kira tanda yang diingini. Tidak butuh waktu lama lagi dan termometernya sangat berguna untuk menilai hal ini.

Sementara, untuk teh varietas oolong dan hitam harus diseduh pada suhu 195 ° F. Varietas teh hitam bahkan harus disesuh pada air sepanas 205 ° F.

Alat pemanas air

Untuk pemanas air, Anda bisa menggunakan teko teh di atas kompor, atau menggunakan ketel air listrik.

Jelas, ketel listrik akan menghabiskan lebih banyak uang. Tapi jika waktu adalah hal yang terpenting untuk Anda, itu akan menghemat waktu 5-10 menit. Ketel listrik akan mendidihkan air sekira 5 menit, sedangkan model stovetop membutuhkan waktu 10-15 menit.

 

Kebanyakan orang yang secara teratur mengkonsumsi minuman panas yang lezat ini, termasuk yang ada di Inggris dan bagian minum teh di Asia seperti China, Jepang, dan Korea, biasanya memilih ketel listrik. Jika teh adalah bagian dari rutinitas Anda dan minum beberapa cangkir sepanjang hari, mungkin lebih masuk akal untuk berinvestasi di ketel listrik.