Cara Tepat Menyeduh Teh yang Nikmat

Lain lagi dengan secangkir teh hitam dan teh infusions, yang walaupun sama-sama membutuhkan 220ml air bersuhu 100 derajat celcius , dan ukuran teh 2 hingga 2,5 gram daun teh atau sekira 1 sendok teh (1 kantung teh celup), namun harus diseduh dengan waktu sekitar 3 menit untuk normal brew, dan 5 menit untuk strong brew.

Setelah selesai diseduh, teh harus dituangkan ke dalam cangkir teh yang hangat dan teh yang tersisa di teko dituang untuk menghindari proses pembuatan yang berlebihan sebab teh yang mengalami proses over brewing akan bisa menjadi pahit. Disebutkan lebih lanjut, suhu terbaik untuk meminum teh panas standarnya ialah sekitar di suhu 65 derajat celcius, teh tidak boleh dikonsumsi saat terlalu panas. Akan tetapi, pada dasarnya suhu terbaik untuk meminum teh ditentukan oleh suhu yang dipandang paling nyaman untuk setiap individu.

Sedangkan untuk penambahan gula, School of Tea merekomendasikan untuk memakai gula putih dibandingkan brown sugar alias gula merah dengan rasa karamelnya. Tambahan lainnya untuk menikmati teh bisa dengan madu, daun mint, kayu manis, ataupun lemon.

(Dinno Baskoro)