Kelebihan konsumsi lemak trans yang ditemukan pada makanan gorengan dan olahan bisa mempersulit otak berpikir dengan normal. Padahal fungsi otak yang sehat memerlukan asam lemak esensial seperti omega-6 dan omega-3. Kekurangan kedua zat itu meningkatkan risiko gangguan demensia dan gangguan bipolar dan masalah terkait otak lainnya.
BACA JUGA:
Sebabkan depresi
Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi gula dan lemak justru mengubah aktivitas kimia otak. Makan junk food terlalu sering awalnya stres juga bisa sebabkan depresi lama-lama. Hal ini bisa mengganggu aktivitas harian yang biasa dilakukan.
(Dinno Baskoro)