Camilan Anak Sudah Habis? Bikin Cheese Cake Saja Yuk Bunda

Banana Cheese Roll

BACA JUGA:

Jajanan Asia hingga Kekinian Diprediksi Masih Jadi Tren 2018

Bahan

1 resep dasar sponge cake putih, perbandingan telur 8-4 atau 9-3

1/2 resep cheese whipping cream

100 gram keju cheddar parut

3 buah pisang raja kukus, kupas

50 gram keju cheddar, potong dalam bentuk menarik dengan cookies cutter

Untuk hiasan

Sedikit daun mint dan cheri merah untuk hiasan

Cara membuat

1. Buat cake seperti biasa, kemudian panggang dalam loyang ukuran 30 x 30 x 3 cm. Setelah cake dingin oles permukaannya dengan cheese whipping cream, ratakan;

2. Taburkan keju parut di atasnya, kemudian tata pisang raja kukus di pinggir cake. Gulung hati-hati sambil dipadatkan, masukkan dalam lemari es selama 30 menit, masih dalam gulungan kertas;

3. Setelah dingin, buka gulungan kertas, hias sesuai selera dengan sisa cheese whipping cream yang disemprotkan di atas cake. Beri hiasan potongan keju dan daun mint. Simpan dalam lemari es sebelum dihidangkan.

(Santi Andriani)