Kue Sapik, Makanan Khas Perayaan Natal dan Tahun Baru di Mentawai
Cara Membuat:
1. Rendam beras ketan dalam sebuah semangkuk air selama 30 menit. Lalu tiriskan dan taruh dipiring yang disiapkan. Siapkan kembali panci untuk memasak kuah Samgyetangnya. Masukkan chestnut, akar ginseng, bawang putih dan ayam dengan air putih sebanyak delapan gelas. Masak dengan api sedang
2. Tunggu sekitar 40 menit atau sampai daging ayam tidak terlihat merah. Lalu aduk hingga bumbu merata dengan menambahkan garam dan merica. Sup Ayam Ginseng Ala Korea siap disantap. Selamat mencoba.
(Santi Andriani)