Bosan dengan Menu Pesta Tahun Baru? Yuk Buat Chicken Wings Oriental dan Udang Kecap agar Lebih Bervariasi!

Udang kecap bawang putih;

Bahan-bahan;

250 gram udang kupas, biarkan buntutnya;

3 siung bawang putih, cincang halus;

3-5 cabai merah keriting;

1 buah lemon, ambil airnya;

1-2 sendok makan mentega;

70-100 ml air kaldu udang;

2-4 sendok makan kecap manis;

Seledri, secukupnya, cincang halus;

Garam;

Lada;

Mentega untuk menumis;

BACA JUGA:

• Intip Kebiasaan 3 Desainer Tanah Air dalam Rayakan Malam Tahun Baru
• Sederet Tradisi Liburan Seluruh Dunia dari Menyenangkan hingga Bikin Bulu Kuduk Merinding

Cara membuat;

1. Panaskan minyak , tumis bawang putih hingga agak kecoklatan, baru masukkan cabai;

2. Tambahkan mentega, air perasan lemon dan air kaldu udang, aduk rata baru masukkan udang. Masak hingga udang berubah warna, setelah itu baru tuangkan kecap manis, aduk sampai rata;

3. Bumbui dengan garam dan lada hingga pas sesuai selera. Matikan api, lalu taburi dengan seledri yang sudah dicincang halus tadi;

4. Sajikan selagi hangat.

(Dinno Baskoro)