2. Haluskan bumbu kemiri, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan cabe merah besar.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, masak dan aduk rata hingga harum. Kemudian tambahkan dengan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
4. Tuang santan kental ke dalam tumisan bumbu dan masukkan potongan ayamnya. Aduk merata secara perlahan agar santan tidak pecah dan masak hingga mendidih dan matang.
5. Tambahkan irisan gula merah dan garam. Aduk merata dan masak kembali hingga daging terasa empuk.
Terjatuh saat Beli Semangka, Pria Ini Dapat Ganti Rugi Rp 94 Miliar!
(Santi Andriani)