Bingung Mau Beli Buah dan Sayur yang Organik atau Non-Organik? Simak Dulu 3 Perbedaannya!

Selasa 24 Oktober 2017 21:42 WIB

Ilustrasi belanja sayuran (Foto: Moneycrashers)

BUAH dan sayuran mengandung vitamin, mineral, serat dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Mengonsumsinya sebagai asupan harian tentu sangat dianjurkan

Namun sayang, banyak orang lupa akan residu pestisida yang tercemar pada buah dan sayuran. Meski tidak secara langsung, namun dalam jangka panjang bahaya yang ditimbulkannya bisa memicu penyakit serius, seperti kanker, tumor dan penyakit kronis lainnya.

Demi Masa Depan Lebih Sehat, Leonardo DiCaprio Investasikan Kekayannya untuk Burger Vegan

Belum lagi dengan pencemaran lingkungan akibat penggunaan pestisida yang bisa merusak ekologi lingkungan. Karena itu, penting bagi konsumen terlebih generasi muda untuk peduli dengan kebersihan dan keamanan sayur dan buah yang dikonsumsi, misalnya dengan memilih yang organik.

"Hidup sehat sudah jadi keharusan, terlebih untuk generasi muda yang mempunyai andil cukup besar di era seperti sekarang ini. Memang harus disiasati memperkenalkan gaya hidup sehat lewat mengonsumsi buah dan sayuran yang alami," papar Alphonzus Widjaja, Direktur PT. AMSL Indonesia, dalam Pameran Buah dan Sayuran Lokal Farm to Table di Aeon Mall BSD City dalam keterangan yang diterima Okezone, Selasa (24/10/2017)..

Lebih lanjut, sebagai konsumen tentu jangan sampai tertipu ketika hendak membeli sayur dan buah organik. Harus lebih jeli dan cermat membedakan sayur dan buah organik dengan yang non-organik. Berikut pemaparannya sebagaimana disampaikan Djoko Sidik Pramono, Ketua Umum Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (Maporina) .

Tampak dari luar

Buah dan sayur organik biasanya tidak terlalu bagus secara fisik. Di sepanjang daun atau kulit buah terdapat lubang yang merupakan sisa dimakan serangga. Tak perlu jijik dan takut, sebab ciri tersebut merupakan pertanda bahwa sayur atau buah bebas pestisida pengusir hama.

Rasa

Setelah dari tampilan, perbedaan antara organik dan non-organik adalah dari segi rasa. Diketahui, rasa buah dan sayur organik cenderung lebih segar karena ditanam secara alami tanpa ada rekayasa genetik atau ditambah bahan-bahan kimia lain.