OKEZONE WEEK-END: Lupakan Sate yang Alot! Gunakan 5 Trik Berikut biar Daging Sate Jadi Empuk

SALAH satu hidangan yang disukai banyak oleh penduduk di Indonesia, adalah sate. Baik itu sate ayam, sate kambing, ataupun sate daging sapi.

Hal ini bisa terlihat salah satu contohnya, apalagi kalau bukan melalui banyaknya pedagang sate di pasaran. Baik yang menjajakannya di jalan dengan gerobak, ataupun yang hadir sebagai salah satu menu di berbagai restoran.

Nah, bicara soal hidangan sate, memasak makanan satu ini memang agak riskan. Pasalnya, jika memasak sate dilakukan dengan cara yang keliru. Alih-alih mendapatkan daging sate yang empuk dan juicy penuh bumbu, daging sate yang dibakar malah akan sulit dikonsumsi karena teksturnya yang keras.

Kemudian sebenarnya adakah trik yang bisa dipraktekkan dalam memasak sajian sate, agar daging sate menjadi empuk? Jawabannya, ada kok! Penasaran kan? Sebagaiman dihimpun Okezone dari berbagai sumber, mari simak penjelasannya di bawah ini.

Pilih daging yang tepat