RESEP NENEK: Gurih Sedap Ketupat Sayur Betawi untuk Suguhan Spesial

1 sendok makan ebi, diseduh, ditiriskan, dimemarkan;

2000 ml santan dari 1 butir kelapa;

1 blok kaldu ayam;

4 ¼ sendok teh garam;

½ sendok teh merica bubuk;

2 sendok teh gula merah sisir;

4 sendok makan minyak untuk menumis;

Bumbu halus;

4 buah cabai merah besar;

8 butir bawang merah;