MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Bahan pelengkap;
4 potong uli bakar;
Cara membuat;
1. Sate, rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis. Remas-remas, aduk merata, lalu diamkan selama 1 jam dalam lemari es. Kemudian baru tusuk dengan tusukan sate, bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang;
2. Sambal oncom, rebus air dan bumbu halus hingga mendidih, tambahkan oncom lalu masak hingga matang;
3. Sajikan sate dengan sambal oncom dan uli bakar. Selamat mencoba! Demikian seperti disitat 80 Warisan Kuliner Nusantara yang disusun oleh Semijati Purwadaria.
(Dinno Baskoro)