Panik karena Kepedasan? Tenang, 5 Bahan Ini Ampuh Usir Rasa Pedas di Lidah

Baca Juga:

• Santap Banyak Pie, Cara Aktor Hollywood Christian Bale Naikkan Berat Badan
• 4 Wanita Paling Berpengaruh dalam Industri Kuliner Internasional

Coklat

Membekali diri dengan sepotong coklat saat akan mengonsumsi makanan pedas adalah langkah cerdas. Kandungan lemak dalam coklat bisa jadi bahan yang seketika mengubah pedas menjadi netral. Jika sensasi pedas sudah tidak tertahankan, makan sepotong coklat dan biarkan rasanya berhamburan di mulut.

Susu

Minuman yang satu ini dianggap obat paling ampuh untuk mengusir pedas. Susu dianggap pengusir pedas paling ampuh, sekali seruput maka pedas langsung 'lari' tak bersisa. Kandungan protein dalan susu melawan zat capcaisin penyebab rasa pedas. Makanan pedas apapun seolah siap disantap jika sudah menggenggam bekal sebotol susu.

(Helmi Ade Saputra)