2 ¼ sendok teh garam;
¼ sendok teh gula pasir;
2 sendok makan minyak, untuk menumis;
Minyak untuk menggoreng;
Bumbu halus;
2 siung bawang putihl
1 sentimeter jahe;
3 butir kemiri, disangrai;
½ sendok teh merica;
Bahan pelengkap;
100 gram tauge, dibuang akarnya;