Simak 4 Manfaat Luar Biasa Sumsum Tulang Sapi, Selain Bikin Kulit Awet Muda

3. Mengurangi risiko diabetes

Sebuah penelitian oleh para ahli di Amerika Serikat menguak bahwa kandungan adiponektin berguna untuk mencegah diabetes. Diabetes bisa terjadi saat hormon insulin dalam tubuh tidak bekerja dengan baik untuk mengolah gula.

Nah, penelitian ini membuktikan bahwa kadar adiponektin yang tinggi berarti hormon insulin Anda akan bekerja lebih efektif sehingga kadar gula dalam tubuh Anda tidak akan melonjak terlalu tinggi. Kadar gula darah tinggi bisa menyebabkan penyakit diabetes.

Akan tetapi, perhatikan porsi makan Anda karena diabetes juga bisa dipicu oleh konsumsi lemak berlebihan. Pasalnya, sumsum tulang sendiri kandungan lemaknya tinggi.

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Seorang dokter spesialis kanker asal Swedia, dr. Astrid Brohult, melakukan uji coba dengan memberikan sumsum tulang belakang sapi pada anak-anak pengidap leukimia. Pasien-pasien cilik ini telah berkali-kali menjalani terapi radiasi sehingga pasokan sel darah putih dalam tubuh mereka berkurang.

Ternyata setelah mengonsumsi sumsum tulang sapi, para pasien menunjukkan peningkatan sel darah putih. Setelah diteliti lebih lanjut, ini karena sumsum tulang mengandung senyawa bernama alkilgliserol atau AKG. Senyawa unik ini rupanya berfungsi untuk menjaga keseimbangan sel darah putih dalam tubuh.