Makanan di Pesawat Terasa Hambar dan Tidak Enak, Ini Penjelasannya!

BACA JUGA:

Sebaiknya Makan atau Tidak di Pesawat? Ini Kata Ahli Gizi

Minuman Es Soda Kola Butuh Waktu Lebih Lama saat Disajikan di Atas Pesawat, Kira-Kira Kenapa Ya?

Sementara itu, disebutkan pula bahwa makanan baru dibuat di dalam pesawat sebelum pesawat lepas landas pun tidak menjamin akan mempunyai rasa yang enak. Pasalnya, kombinasi dari udara yang kering karena berada di ketinggian ribuan kaki di atas permukaan laut, tekanan udara yang rendah, hingga suara mesin yang kencang. Sedikit banyak menekan kemampuan untuk mencium aroma dan merasakan makanan dengan maksimal.

Di mana kemampuan untuk bisa menghirup aroma makanan ini adalah faktor penting untuk bisa merasakan cita rasa makanan yang disajikan, sedangkan tekanan udara yang rendah dan suara bising dari mesin pesawat akan memperparah keadaan karena mengurangi kemampuan indera perasa untuk merasakan rasa asin dan manis dalam makanan. Kondisi inilah yang membuat para katering maskapai penerbangan, biasanya harus menambahkan sekitar 30 persen gula dan garam ke dalam sajian makanan.

(Dinno Baskoro)