Menyimpan Telur Sebaiknya di Kulkas atau Suhu Ruang?

 BACA JUGA: Bikin Telur Orak-arik Lembut Tanpa Dikocok? Ternyata Bisa, Ikuti 5 Cara Ini!

Sementara itu, dijelaskan pula bahwasanya USDA (US Drug and Food Administration) bahkan sudah menetapkan peraturan bahwa telur-telur yang dijual alias masuk ke dalam supermarket harus dicuci terlebig dahulu oleh para masing-masing produsen. Hal ini bertujuan untuk memastikan, cangkang telur sudah bersih dari semprotan sisa chemical sanitizer (pembersih kimia) yang digunakan untuk mengurangi resiko terjadinya infeksi salmonella.

BACA JUGA: Food Story: Mengapa Telur Sering Dijadikan Menu Sarapan?

Singkat kata, untuk penyimpanan telur ini maka idealnya apapun keadaannya telur harus disimpan dimasukkan ke dalam lemari pendingin. Jika hanya ditaruh, di ruangan bersuhu normal maka telur tersebut harus lebih cepat dikonsumsi karena satu hari saja berada di ruangan bersuhu normal maka sama dengan berarti sudah tujuh hari berada di dalam lemari pendingin.

(Dinno Baskoro)