5 Kesalahan Memasak Kerap Jadi Sumber Kuman Penyakit, Cek Kembali Cara Anda Mencuci Daging Ayam

SEBAGIAN besar orang pasti menyadari bahwa menjaga kebersihan dapur sangatlah penting untuk mencegah bakteri dan kuman-kuman penyakit. Namun tahukah Anda, sebagian besar kuman penyakit ternyata berasal dari proses memasak yang kita lakukan di dapur atau saat sedang mengadakan pesta barbeque.

BACA JUGA: FOOD PARTY: Makan Nasi Uduk Enak di Jakarta, Ini 5 Rekomendasinya

Untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan, berikut Okezone rangkumkan 5 kesalahan yang sering dilakukan kebanyakan orang saat memasak. Seperti dilansir dari Daily Mail, Senin (31/7/2017).

Kesalahan presepsi

Banyak yang berpikir bahwa makanan yang tidak menimbulkan bau menyengat, teksturnya tidak rusak masih layak untuk dikonsumsi meski telah melewati masa kadaluwarsa. Ini merupakan sebuah kesalahpahaman yang harus Anda hindari, karena bakteri berbahaya bisa saja menyerang suatu makanan tanpa mempengaruhi bau atau tampilannya. Menurut salah satu ahli pangan dari RSPH, suatu makanan dapat dikatakan layak konsumsi berdasarkan berapa lama makanan tersebut diolah.