RASA ikan mas yang manis dan lembut, memang sangat nikmat ketika disantap bersama nasi putih hangat. Nah, jika Anda ingin menambah sensasi kelezatannnya, tinggal bumbui saja dengan halusan bumbu lengkuas.
Dikutip dari buku Masakan Ikan Terpopuler: Ikan Mas, Lele, Gurami, karya Subaidah, berikut resep lengkap membuat ikan mas goreng lengkuas, selamat mencoba, Senin (10/7/2017).
Bahan-bahan
1 kg ikan mas (isi 5 ekor), siangi cuci bersih
1/2 butir jeruk nipis, peras airnya
Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan