URBAN FOOD: Segar Asinan Rambutan Siap Bikin Mata Merem Melek

 

AKHIR pekan memang masa yang paling malas untuk tetap melakukan pekerjaan harian. Sebelum mood berkurang, santap makanan yang segar dan bikin semangat lagi yuk. Asinan rambutan siap jadi santapan.

Dilansir dari instagram @resep_masakan_indonesia, Jumat (7/7/2017) berikut resep lengkap asinan rambutan yang asam manis dan segarnya siap bikin mata merem melek.

Bahan-bahan

1 kg rambutan buang kulitnya

3 buah jeruk limau, belah jadi 2

2 buah jeruk limau, percikan ke asinan

2 buah cabai merah keriting

5 buah cabai rawit (sesuai selera)

3 buah cabai rawit utuh

Air secukupnya

1/2 sdt garam

1-2 sdm gula pasir

Cara Membuat

1. Uleg kasar cabai merah keriting dan cabai rawit. Sisihkan;

2. Rebus air bersama cabai uleg, cabai rawit utuh, sampai mendidih, Masukkan garam, gula. Masak sampai gula larut, angkat;

3. Percikan dengan air jeruk limau. Siram diatas buah rambutan. Simpan di dalam lemari es. Sajikan dingin.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BV_dBciAbuL/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by RESEP MASAKAN INDONESIA (@resep_masakan_indonesia)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-07-01T05:01:17+00:00">Jun 30, 2017 at 10:01pm PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>