MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Potong fillet ayam kecil-kecil. Lumuri dengan air jeruk nipis, kecap asin dan minyak wijen. Aduk hingga rata;
2. Tumbuk beras secara asal hingga bulirnya terbelah. Masukkan ke dalam panci berisi kaldu. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Terus aduk hingga mengental;
3. Masukkan fillet ayam, aduk rata. Aduk terus hingga ayam matang dan bubur makin mengental. Angkat;
4. Hidangkan bubur ayam di mangkuk. Taburi dengan cakwe, kucai, seledri dan telur puyuh. Tambahkan kecap asin dan sambal secukupnya.
(Santi Andriani)