Mirip Tempe, Madonna Lokumu Dessert Unik Khas Turki

ORANG Indonesia sudah pasti tidak asing lagi melihat dan menyantap tempe. Saking familiarnya penampakan tempe bisa dengan mudah dikenali. Tapi jangan salah, Turki juga punya sajian yang persis tempe lho.

Dari instagram @adanagurmesi, terlihat satu hidangan yang sekilas mirip tempe namun jika ditelisik lebih detail, ini bukanlah tempe. Berbentuk bundar dengan ukuran cukup besar, persis seperti keju tua.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:62.5% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BVNvDcwjbkE/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Adana Gurmesi (@adanagurmesi)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-06-11T21:36:49+00:00">Jun 11, 2017 at 2:36pm PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Seorang pria dengan perlahan memotong makanan yang bernama Madonna Lokumu ini, bagian dalamnya makin terlihat jelas seperti kedelai tempe. Tapi ini adalah campuran marsmellow dan kacang hazelnut.

Makanan ini populer di Turki khususnya di daerah Adana, sebuah kota terbesar ke-empat di Turki. Turkish delight ini adalah dessert karena rasanya manis, sementara teksturnya liat namun lembut.