MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
TEMPOYAK adalah masakan yang terbuat dari buah durian yang difermentasi. Beberapa daerah Sumatera Selatan, menggunakan tempoyak sebagai campuran dalam masakannya.
Salah satu daerah yang kerap mencampur tempoyak dalam masakannya ialah Kabupaten Lahat. Daerah yang dipimpin oleh Aswari Rivai ini juga memiliki panganan tradisional yang lezat dan khas yaitu gulai tempoyak ikan patin.
Anda ingin mencoba memasaknya di rumah? Cobalah resep di bawah ini yang telah Okezone lansir dari channel youtube Resep Masakan Nusantara, Jumat (9/6/2017).
Bahan-bahan:
1 kg ikan patin, potong sesuai selera
175 gr tempoyak
800 ml air
2 sdm minyak goreng