3 Bahan Makanan Alternatif untuk Pesta Barbeque

Jamur

Meskipun tidak memiliki tekstur tebal dengan sensasi juicy yang menggugah selera, jamur juga bisa menjadi alternatif yang tepat untuk barbeque party. Anda bisa memanggang beberapa potong jamur putih atau beberapa irisan jamur portabello sekaligus. Setelah warnanya berubah kecokelatan, segera percikkan sedikit minyak zaitun dan garam di atasnya.

Tofu

Butuh kudapan kaya protein pengganti daging? Tofu atau tahu adalah jawabannya. Kudapan yang terbuat dari hasil olahan kacang kedelai ini ternyata juga sangat nikmat saat dibakar. Sebelum membakarnya, pastikan tofu telah diolesi minyak untuk menghasilkan tekstur renyah pada bagian luarnya.

(Santi Andriani)