8 Nutrisi dan Manfaat Makan Kurma saat Berbuka Puasa

Kekurangan magnesium telah dikaitkan dengan migrain, hipertensi, diabetes, asma dan osteoporosis. Namun, Anda tidak perlu khawatir lagi, karena kurma mengandung magnesium. Magnesium juga penting untuk perkembangan tulang yang sehat dan metabolisme energi. Menurut naturalsociety.com, sebuah penelitian menunjukkan bahwa indikator inflamasi dalam tubuh berkurang jika asupan magnesium meningkat. Hal ini juga mengurangi peradangan di dinding arteri.

7. Besi

Kurma juga kaya zat besi yang penting untuk produksi sel darah merah. Sel darah merah membantu semua nutrisi ke sel-sel di seluruh tubuh. Tidak hanya nutrisi, zat besi juga menentukan kapasitas pembawa oksigen dari darah, karena itu sendiri merupakan komponen di dalam sel darah merah, serta penting juga untuk mengobati anemia.

8. Garam basa

Garam basa pada kurma membantu mengatur keasaman darah. Hal tersebut akibat makan daging dan karbohidrat berlebihan yang pada akhirnya menyebabkan penyakit seperti diabetes, asam urat, batu ginjal, peradangan kandung empedu, tekanan darah tinggi dan wasir. Yang terpenting, kurma adalah lemak dan bebas kolesterol, sehingga membuatnya menjadi pilihan pertama yang sempurna untuk berbuka puasa.

(Helmi Ade Saputra)