Buka Puasa Pakai Es Ketan Hitam yang Segar, Hmm Bikin di Rumah Yuk

DOYAN ketan hitam? Bikin jadi hidangan buka puasa yang manis, dingin dan menggoda yuk. Es ketan hitam siap melegakan tenggorokan yang kering setelah menjalani puasa seharian.

Dilansir dari instagram @resep_dapurku, berikut resep lengkap es ketan hitam yang siap jadi hidangan spesial di rumah. Suguhkan untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan

100 gr ketan hitam,rendam 1 jam

75 ml air mendidih

2 lembar daun pandan, simpulkan

Sejumput garam

Bahan kuah

500 ml santan encer

Sejumput garam

2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan pelengkap

100 gr nata de coco

Nangka matang, potong dadu

Sirup cocopandan

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Kukus ketan hitam selama 10 menit, sementara itu didihkan air, tuang ketan kukus ke dalam air mendidih, aduk hingga terserap kemudian kukus kembali ketan hitam selama 30 menit, sisihkan;

2. Rebus bahan kuah hingga mendidih, saring dan dinginkan;

3. Sajikan ketan hitam dan pelengkap bersama dengan siraman kuah santan.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BUqDIMWgTVh/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by RESEP MAKANAN &amp; MINUMAN (@resep_dapurku)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-05-29T00:59:34+00:00">May 28, 2017 at 5:59pm PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>