Memerangi penyakit yang dibawa dari makanan
Antimikroba pada bawang membuatnya bermanfaat dalam mengobati penyakit akibat makanan yang disebabkan oleh infeksi mikroba. Fitokimia yang ada dalam bawang merah mengurangi risiko tukak gastrik.
Mengobati anemia
Tingginya kandungan zat besi dalam bawang bombai membuatnya bermanfaat dalam mengobati anemia. Makan bawang bombai berukuran sedang dalam sehari akan bermanfaat untuk mengobati anemia.
Mengontrol gula darah
Bawang bombai bisa bermanfaat bagi penderita diabetes. Selain membatasi asupan gula, makan bawang bombai mentah bisa mengontrol kadar gula dalam darah Anda.
Meningkatkan produksi ASI
Mengosumsi bawang mentah memiliki efek yang nyata dalam meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui. Bawang dapat langsung dikonsumsi mentah atau dimasukkan dalam salad atau sandwich.
Senyawa antikanker
Disulfida phytochemicals, trisulfida, cepaene dan quercetin hadir dalam bawang mampu mengencerkan darah Anda. Hal ini akan mengurangi peradangan di dalam tubuh dan mengerah sifat antikankernya.
Untuk detoksifikasi
Mengonsumsi bawang bombai membantu dalam mendetoksifikasi tubuh Anda dari racun berbahaya. Ini akan memurnikan darah Anda dan pada akhirnya membuat tubuh sehat. Bawang bombai lebih bermanfaat bila dikonsumsi mentah.
(Helmi Ade Saputra)