RUJAK jadi kudapan yang pas untuk menemani hari cerah cenderung panas. Makan rujak buah dengan sambal yang ditambah kacang mete akan semakin mantap dan gurih. Penasaran dengan rasanya? Ngerujak yuk sebelum masuk bulan Ramadan.
Dilansir dari instagram @aktrinurfa, Kamis (25/5/2017) berikut resep lengkap rujak buah bumbu kecang mete yang siap jadi camilan segar dan sehat. Pilih buah favorit agar menyantapnya makin lahap.
Sebuah kiriman dibagikan oleh aktri nurfa'iqoh (@aktrinurfaa) pada Mei 1, 2017 pada 4:56 PDT
Bahan, secukupnya
Nanas
Pepaya
Bengkoang
Mentimun
Belimbing
Stroberi
Bumbu
7 butir cabai rawit
Sedikit bawang putih
4 sdm kacang mete, panggang
1 sdm kacang tanah goreng
1 sdt terasi goreng
Gula merah, secukupnya
Garam, secukupnya
4 sdm air asam jawa
Cara membuat
1. Kupas, cuci dan potong-potong buah sesuai selera;
2. Haluskan semua bumbu jadi satu kecuali air asam tuang setelah bumbu halus. Hidangkan sebagai sambal cocolan buah.
(Helmi Ade Saputra)