Kakap Teriyaki, Menu Nikmat Buat Santap Malam Bersama Keluarga

MAKAN malam dengan menu spesial harusnya dilakukan setiap hari, karena momen kebersamaan dengan keluarga kerap terjadi saat santap malam. Bunda, masak olahan ikan kakap teriyaki yuk.

Dilansir dari instagram @resepkuliner, Rabu (24/5/2017) berikut resep lengkap ikan kakap teriyaki yang gurih menggoda dan cocok untuk santapan nikmat menu makan malam. Nikmati bersama anggota keluarga tercinta.

Bahan

300 gr ikan kakap fillet

75 gr baby buncis, potong memanjang

1 buah jeruk nipis, ambi airnya

2 sdm saus teriyaki

2 sdm kecap manis

1 sdm saus tomat

1 sdt minyak wijen

2 siung bawang putih, cincang

1/2 siung bawanf bombay, iris

1 ruas jahe, memarkan

Merica bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

100 ml air putih

1 sdm soya oil untuk menumis

Bahan pelengkap, secukupnya

Scrambled egg

Wijen sangrai

Nori

Chilli powder

Cara membuat

1. Kucurkan ikan dengan air jeruk nipis , diamkan selama 15 menit;

2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga layu. Masukan air, kecap manis, saus teriyaki, saus tomat, minyak wijen, merica, garam dan kaldu jamur, aduk hingga rata;

3. Masukan ikan dan buncis, masak hingga mengental. Angkat;

(Helmi Ade Saputra)