Punya Mangga Matang di Rumah? Bikin Camilan Malam yang Sehat Yuk

 

MUSIM mangga sudah mulai, banyak jenis mangga yang siap jadi santapan. Bosan makan mangga potong biasa? Saatnya membuat olahan mangga yang bisa disantap sebagai menu sarapan.

Mangga segar bukan hanya enak dijadikan jus, tapi coba berkreasi dengan berbagai bahan lain yang bisa membuat rasanya semakin mantap. Belum ada referensi, coba intip postingan dalam akun instagram berikut.

Dari instagram @laperbaper terlihat olahan mangga yang dibuat dengan teknik simpel. Tapi hasilnya cukup membuat orang tergoda untuk mencicipnya. Menu segar ini bisa jadi camilan sekaligus menu sarapan kaya nutrisi.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BT3dy_Ag5HK/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Laper Baper (@laperbaper)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-05-09T09:31:20+00:00">May 9, 2017 at 2:31am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Cara membuatnya cukup mudah, ambil mangga dan potong dagingnya. Haluskan mangga bersama susu kental manis dan santan. Simpan dalam lemari es hingga dingin. Sajikan mangga dengan topping biji mutiara, jeruk bali dan berbagai topping pilihan lainnya.

Tekstur yang lembut membuat olahan mangga ini mirip smoothies namun lebih kaya rasa. Apalagi ditambah susu dan santan yang membuat rasanya semakin manis dan gurih.