Gulungan sushi yang dibuat dengan sayuran kaya akan antioksidan, di mana ini akan membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini secara tidak langsung akan membantu Anda terhindar dari berbagai penyakit.
Anda bisa memilih sushi dengan rumput laut yang mengandung sejumlah mineral, termasuk magnesium, yodium dan tembaga. Kandungan mineral tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Menjaga kesehatan pencernaan
Banyak hidangan sushi mengandung cuka beras yang bersahabat di perut dan tidak menyebabkan kembung. Hal ini akan membantu kelancaran sistem pencernaan. Pastikan Anda tidak memesan sushi yang disiram kecap dan saus manis, karena bisa menghilangkan semua manfaat kesehatan dari sushi.
(Helmi Ade Saputra)