Mau Bikin Waffle Gluten Free di Rumah, Pakai Resep Ini Saja!

WAFFLE ternyata bisa dibuat menggunakan tepung gluten free. Rasa waffle yang nikmat ini juga bisa dinikmati oleh anak-anak berkebutuhan khusus seperti anak autis. Tapi bukan berarti tidak bisa dinikmati orang normal.

Dilansir dari Food, Rabu (19/4/2017) berikut resep lengkap waffle gluten free yang bisa dibuat di rumah. Ganti tepung terigu dengan tepung beras agar tidak ada kandungan gluten dalam waffle ini.

Bahan

1 cup tepung beras

½ cup tepung kentang

¼ cup tepung tapioka

2 sdt baking powder

1 sdt garam

1/4 cup minyak

2 butir telur

1 ½ cup buttermilk

1 sdt gula

Cara membuat

1. Campur semua bahan, aduk menggunakan whisk hingga rata dan tidak bergumpal;

2. Panaskan cetakan waffle, tuang adonan hingga cetakan penuh. Masak hingga waffle matang. Angkat dan sajikan waffle dengan siraman madu atau maple sirup.

(Renny Sundayani)