Keren, Lihat Cara Seorang Chef Potong Mentimun

BAGI seorang juru masak atau chef, pisau yang tajam adalah keharusan untuk mendukung kinerjanya. Tidak jarang seorang juru masak memiliki pisau pribadi di mana hanya dia yang boleh menggunakannya.

Dengan pisau yang tajam, kegiatan motong-memotong memang akan lebih mudah dan cepat dilakukan.

Seperti dalam sebuah video yang diunggah di akun media sosial instagram beralamat jakkonoise. Dalam video singkat memperlihatkan sebuah tangan yang sedang memotong lapis demi lapis mentimun jepang.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:28.125% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div><p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;"><a href="https://www.instagram.com/p/BSbZPkbhr-B/" style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none;" target="_blank">A post shared by Eduardo Castro (@jakkonoise)</a> on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-04-03T15:21:25+00:00">Apr 3, 2017 at 8:21am PDT</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Tidak hanya cepat, jika diperhatikan seksama potongan yang dihasilkan sangat tipis dan memiliki ketebalan yang sama potongan yang satu dengan yang lainnya.

Teknik pemotongan seperti ini tentu saja adalah keahlian khusus yang dimiliki seorang juru masak. Namun bermodalkan pisau yang tajam, tentu kegiatan memotong bahan makanan apapun menjadi lebih mudah dan cepat.