MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1/3 sdt garam
Cara membuat
1. Campur kelapa parut dan garam, bungkus dengan daun pisang, kukus selama 10 menit;
2. Aduk tepung ketan dengan air daun pandan-suji sedikit demi sedikit, masukkan air kapur sirih, uleni hingga adonan dapat dibentuk dan tidak melekat di tangan. Bulatkan adonan sebesar kelereng, pipihkan, isi dengan irisan gula merah, bulatkan lagi;
3. Sementara itu rebus 750 ml air sampai mendidih, masukkan bulatan adonan. Angkat jika sudah terapung dan matang, tiriskan. Gulingkan pada kelapa parut.
(Santi Andriani)