1. Panaskan oven pada suhu 350 derajat celcius. Di dalam sebuah mangkuk, campurkan madu, mentega, yogur, air mawar, dan susu. Di wadah lainnya, campurkan bahan-bahan kering seperti tepung semolina dan baking powder. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkuk berisi campuran madu dan lain-lain;
2. Tuangkan adonan pada loyang berukuran 8 inch. Panggang selama kurang lebih 35 sampai 40 menit;
3. Sambil menunggu adonan matang, campurkan gula, air, dan jus lemon, lalu rebus hingga gula mengental seperti sirup. Angkat kue dari oven, sisihkan hingga dingin. Setelah itu, tuangkan sirup di atas kue, lalu taburi dengan kacang almond. Sajikan.
(Santi Andriani)