MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat
1. Campur air daun suji dan air kapur sirih. Aduk, lalu saring. Satukan dengan tepung hunkwee. Aduk rata dan masak di atas api sambil diaduk-aduk sampai kental dan matang. Angkat;
2. Cetak adonan hunkwee menggunakan cetakan cendol ke dalam air dingin matang. Sisihkan. Masak gula merah dengan air sampai gula hancur. Angkat lalus aring. Dinginkan dan sisihkan;
3. Masak santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan. Ambil beberapa gelas saji, masukkan tapi singkong, cendol, dan nangka. Siram dengan santan. Beri es batu, lalu siram dengan air gula merah.
(Santi Andriani)