5 bh bawang merah, iris-iris dan goreng
3 siung bawang putih, haluskan bersama garam, pala, dan merica secukupnya
Cara membuat
1. Tumis daging giling, bersama bumbu halus. Masukkan sayuran dan jagung. Masak hingga matang berbau harum, masukkan air;
2. Masukkan kocokan telur, aduk sampai telur benar-benar tercampur dengan sayuran dan berbentuk serabut. Bila telur kelihatan sudah matang, angkat, lalu beri bawang merah goreng, aduk sebentar. Sajikan panas dengan sambal dan lauk yang gurih.
(Santi Andriani)