1 sdt ketumbar
½ sdt terasi
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20 menit. Lalu goreng hingga matang, angkat, sisihkan;
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan kembung goreng, aduk rata, masak hingga bumbu meresap.(ndr)
(Fiddy Anggriawan )