Kriuknya Ayam Goreng Bikin si Kecil Nafsu Makan

INGIN menyantap ayam goreng lezat tetapi ragu membelinya di restoran cepat saji? Anda juga bisa loh membuat ayam goreng renyah di rumah. Selain hemat, kandungan nutrisinya pun sudah pasti terjamin aman untuk dikonsumsi.

Dikutip dari buku Masakan Ayam dari Chef Ternama, karya Mastur Suwito, yuk simak resep lengkap membuat ayam goreng renyah yang bisa Anda coba di rumah, Selasa (24/1/2017).

Bahan

1 buah dada ayam tanpa tulang

100 gram tepung terigu

1 butir telur ayam, dikocok

40 gram corn flakes, ditumbuk kasar

Bumbu

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Cara membuat

1. Bumbui dada ayam dengan garam dan merica bubuk;

2. Lumuri dengan tepung ayam yang sudah dibumbui, lalu masukkan ke dalam telur kocok. Langsung gulingkan ke corn flakes;

3. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, sajikan.

(Santi Andriani)