MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
3. Sayat udang searah diagonal tanpa putus. Lakukan langkah ini pada semua udang. Sisihkan;
4. Haluskan bawang putih, merica bubuk dan garam. Balurkan bumbu halus ke setiap udang, sisihkan;
5. Siapkan tiga wadah, isi masing-masing wadah dengan tepung terigu, telur dan tepung panir. Gulingkan udang ke terigu, lalu ke kocokan telur dan terakhir ke tepung panir. Lakukan hingga udang habis;
6. Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng udang hingga matang, renyah dan kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.
(Helmi Ade Saputra)