Lezatnya Makan Malam dengan Ayam Goreng Paprika

AYAM goreng merupakan salah satu hidangan yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa tak luput dari kelezatannya. Salah satu kreasi ayam goreng yang wajib Anda cicipi adalah ayam goreng paprika.

Dikutip dari buku Koleksi Menu Orang Bujang, karya Haryati Mat Deris, yuk simak resep lengkap membuat ayam goreng paprika yang bisa Anda coba di rumah, Selasa (17/1/2017).

Bahan-bahan

240 gr tepung jagung

4 potong ayam

3 ulas bawang putih, cincang

1 sdm minyak bijan

1 sdt serbuk paprika

1 sdt lada hitam, tumbuk kasar

Minyak untuk menggoreng

Garam secukupnya

 

Cara membuat

1. Masukkan garam, lada hitam dan serbuk paprika ke dalam mangkuk, adunan berisi ayam;

2. Kemudian masukkan bawang putih. Lalu masukkan minyak bijan dan sedikit minyak masak;

3. Setelah itu, masukkan tepung jagung dan daging ayam. Baluri secara merata;

4. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga berubah kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan saus sambal favorit.

(Santi Andriani)