JIKA dunia kuliner sudah dihebohkan dengan gelas edible yang bisa dimakan kini wadah edible hadir dalam bentuk mangkuk. Mangkuk yang bisa dimakan ini terbuat dari adonan churros. Penasaran?
Dari akun instagram @thisisinsider, Sabtu (14/1/2017) seporsi es krim disajikan dalam wadah mangkuk yang juga bisa dimakan. Wadah ini terbuat dari adonan churros yang dibentuk seperti mangkuk.
<blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:50.0% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BPOCXB-g08F/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">Via @insiderdessert: Even the bowls are edible at this ice cream shop. #churrobowl #insiderdessert @nitrolado</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A video posted by INSIDER food (@thisisinsiderfood) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2017-01-13T21:17:09+00:00">Jan 13, 2017 at 1:17pm PST</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>
Untuk membuat mangkuk ini adonan disemprotkan ke cetakan kemudian dibekukan dan digoreng dalam minyak banyak. Saat sudah matang, mangkuk churros ini jadi wadah es krim yang dibuat dengan teknik gastronomi menggunakan gas nitrogen. Untuk membuat tampilannya menarik, churros ini diberi pewarna merah serta dibalut dengan gula bubuk.
Saat sudah jadi, mangkuk ini siap jadi wadah es krim sekaligus bisa dimakan. Menyantap es krim dengan churros belum banyak dihadirkan kafe dan toko es krim. Mungkin hidangan ini bisa jadi tren yang siap booming di 2017.