TAHUN BARU 2017: Es Buah Campur Selasih, Minuman Segar Teman Pesta BBQ-an

MALAM tahun baru jangan hanya menyuguhkan minuman soda untuk pesta bersama teman atau keluarga. Sederet resep minuman segar bercampur buah cocok lho sebagai teman santap barbeku. Sajikan dingin dan mulailah berpesta.

Dikutip dari buku 100 Resep Es Campur dan Minuman Segar yang disusun Tin Dapur Kirana, yuk simak resep lengkap es buah campur selasih yang segar dan menggoda.

Bahan-bahan

1 sdm selasih, rendam hingga mekar

1 buah nanas

250 gr semangka, potong dadu

250 gr melon, potong dadu

250 gr apel

100 gr sari kelapa

700 ml air es

Sirup sesuai selera

Susu kental manis

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Campur selasih, potongan buah-buahan dan sari kelapa dalam mangkuk besar, aduk perlahan hingga rata;

2. Larutkan sirup dan air es, aduk rata;

3. Tuangkan ke dalam campuran buah, masukkan es batu dan sajikan segera.

(Santi Andriani)