Burger Alpukat, Tak Hanya Sehat Tapi Juga Cantik

PERNAH membuat atau menyantap burger alpukat di salah satu kafe favorit? Mungkin itu adalah seporsi burger dengan isi irisan alpukat, burger yang satu ini sungguhan terbuat dari alpukat yang hanya diberi beberapa pelengkap.

Jika umumnya burger disajikan bersama roti bun, khusus untuk burger alpukat ini roti bun diganti dengan daging alpukat utuh. Video burger alpukat ini terlihat jelas dalam akun instagram @thisisinsiderfood yang baru saja diposting beberapa waktu lalu.

Tak hanya penampakan burger alpukat saja yang dipamerkan melainkan proses pembuatannya juga yang diperlihatkan dengan jelas. Dalam video singkat ini memperlihatkan cara membuat burger yang dimulai dengan membelah alpukat segar menjadi dua bagian.

 <blockquote class="instagram-media" data-instgrm-captioned data-instgrm-version="7" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:658px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);"><div style="padding:8px;"> <div style=" background:#F8F8F8; line-height:0; margin-top:40px; padding:28.1018518519% 0; text-align:center; width:100%;"> <div style=" background:url(data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAACwAAAAsCAMAAAApWqozAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAAAFzUkdCAK7OHOkAAAAMUExURczMzPf399fX1+bm5mzY9AMAAADiSURBVDjLvZXbEsMgCES5/P8/t9FuRVCRmU73JWlzosgSIIZURCjo/ad+EQJJB4Hv8BFt+IDpQoCx1wjOSBFhh2XssxEIYn3ulI/6MNReE07UIWJEv8UEOWDS88LY97kqyTliJKKtuYBbruAyVh5wOHiXmpi5we58Ek028czwyuQdLKPG1Bkb4NnM+VeAnfHqn1k4+GPT6uGQcvu2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:44px;"></div></div> <p style=" margin:8px 0 0 0; padding:0 4px;"> <a href="https://www.instagram.com/p/BNw9dNRAiMh/" style=" color:#000; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; font-style:normal; font-weight:normal; line-height:17px; text-decoration:none; word-wrap:break-word;" target="_blank">How cute is this avocado burger?! #avocadoburger #insiderfood  @machacafemilano</a></p> <p style=" color:#c9c8cd; font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px; margin-bottom:0; margin-top:8px; overflow:hidden; padding:8px 0 7px; text-align:center; text-overflow:ellipsis; white-space:nowrap;">A video posted by INSIDER food (@thisisinsiderfood) on <time style=" font-family:Arial,sans-serif; font-size:14px; line-height:17px;" datetime="2016-12-08T17:44:56+00:00">Dec 8, 2016 at 9:44am PST</time></p></div></blockquote>
<script async defer src="//platform.instagram.com/en_US/embeds.js"></script>

Buang biji alpukat kemudian potong bagian ujungnya, Kemudian potong juga satu belahan alpukat agar bun alpukat ini bisa berdiri kokoh. Setelah alpukat siap, saatnya memberi isian dengan salmon asap, irisan zucchini dan selada segar. Tumpuk secara bersusun dan tutup dengan potongan alpukat lainnya. Taburi bagian atas alpukat dengan wijen sangrai, sajikan segera.

“How cute is this avocado burger?” tulis akun ini dalam captions fotonya. Video alpukat ini sudah dilihat lebih dari 56 ribu kali dan banyak komentar-komentar dari netizen yang penasaran dengan rasanya dan bentuknya yang terlihat instagramable.