Resep Avocado Float untuk Menurunkan Kadar Kolesterol

BURGER dan makanan cepat saji lainnya, merupakan sumber kolesterol yang dapat menimbulkan berbagai penyakit berbahaya. Oleh karenanya, asupan gizi yang masuk ke dalam tubuh harus seimbang agar kadar kolesterol dapat terkontrol dengan baik.

Salah satu minuman yang ampuh untuk mengatasi permasalahan ini adalah avocado float. Selain rasanya yang lezat, avocado float bermanfaat untuk menurunkan jumlah asam lemak tak jenuh yang ada di tubuh Anda.

Dikutip dari buku Minuman Segar ala Cafe, karya Mama Alwi, berikut resep lengkap membuat avocado float yang praktis dan menyegarkan, Senin (5/12/2016).

Bahan-bahan

1 buah alpukat mentega, ambil dagingnya kurang lebih 100 gram

2 sdm gula pasir

2 sdm susu kental manis

100 gram es batu

200 ml air

1 scoup es krim

Saus cokelat secukupnya

Wafer stick cokelat secukupnya

Cara membuat

1. Masukkan alupkat, gula pasir, susu kental manis, es batu, dan air, lalu blender sampai halus;

2. Siapkan gelas, beri gradasi pada gelas dengan saus cokelat, kemudian tuang bahan yang telah diblender ke dalam gelas;

3. Tambahkan es krim, saus cokelat dan wafer stick di atasnya, Sajikan.

(Santi Andriani)