Teguk Segarnya Es Sirsak Jeruk dan Leci

PALING enak minum es yang dingin dan manis. Paduan es sirsak dan leci yang manis dan asam bisa jadi santapan yang segar diteguk siang hari yang panas.

Dikutip dari buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar yang disusun Tim Dapur Kirana, berikut resep lengkap es sirsak jeruk leci yang siap menyegarkan tenggorokan di awal pekan ini, Senin (28/11/2016).

Bahan-bahan

200 gr buah sirsak, kupas

2 buah jeruk manis

100 ml air

100 gr gula pasir

1 kaleng buah leci, pisahkan airnya

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Buang biji sirsak, ambil bagian dagingnya saja;

2. Masukkan sirsak, perasan jeruk, air, air leci dan gula ke dalam gelas blender. Haluskan hingga lembut;

3. Tuang ke dalam gelas tinggi, beri buah leci dan es batu. Sajikan segera dalam keadaan dingin.

(Santi Andriani)