3 Tips agar Barbeque Anda Menggugah Selera

DARIPADA mengunjungi berbagai pusat perbelanjaan yang dapat menguras kantong Anda bikin saja pesta barberque di halaman belakang rumah.

Selain dapat menghemat pengeluaran Anda, momen ini juga sangat pas digunakan untuk besenda gurau dengan meraka.

Nah, sebelum Anda mengadakan pesta barberque, yuk simak tips ampuh membuat barberque lezat dari seorang Executive Chef, Chef Stefu Santoso.

Proses marinasinya harus merata

Menurut Stefu, berbagai bahan baku masakan dapat digunakan untuk membuat barberque yang lezat seperti, ikan, daging, sosis, ayam, hingga sayur-sayuran. Tetapi, kuncinya terletak pada proses marinasi.

“Sekarang sudah banyak yang menjual bumbu barberque jadi tidak perlu repot-repot lagi menghaluskan rempah-rempah. Fokus saja pada proses marinasinya karena harus dilakukan dengan tepat dan merata,” tutur Stefu saat dihubungi Okezone via telepon.

Panggang pada suhu yang tepat